Álbaro Palacios es una bodega situada en Gratallops, un municipio situado en el tortuoso paisaje del Priorat. Entorno físico y puro a los pies de la sierra del Montsant, donde las cuestas tapizadas de viñedos y los pequeños pueblos, recuerdan un pasado unido a los monjes cartujos.
Un marcado pasado en el que durante más de seis siglos se formó una cultura vitícola que todavía hoy destaca por su marcado carácter frugal. 

Tomando como base esta recia identidad, Álvaro Palacios elabora vinos desde 1989. Por ello, para su complicada empresa se sirve no solo de campesinos y animales de tiro para lidiar con la orografía compleja, sino de la pervivencia de una sabiduría vitícola propia de estas tierras.

Con espíritu, paciencia y pasión, Álvaro Palacios consigue materializar esta identidad en vinos de estructura rotunda y fresca mineralidad.