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Bodega Cuatro Rayas

Fundada en 1935, la Bodega Cuatro Rayas elabora hoy en día más del 20% del vino embotellado en la Denominación de Origen Rueda con una producción anual de 15 millones de botellas.
Sus vinos, principalmente verdejos, son vinos reconocidos por crítica y público en el mercado nacional e internacional.
Las instalaciones de la Bodega Cuatro Rayas cuentan con  maquinaria y equipo de última generación en todas las fases de elaboración.
El enólogo de la bodega, Ángel Calleja cuenta con gran reconocimiento nacional, forma parte de las mesas de Cata de los Consejos Reguladores de Rueda, Toro y Cigales, y es jurado de los premios Zarcillo y Manojo.
Sus viñedos con una extensión cercana a 2100 hectáreas están ubicadas en tierras de suelo de terraza de estructura franco arenosa con altos porcentajes de arcilla debajo de la primera capa. Cuatro Rayas cuenta con  un pequeño porcentaje de viñedos centenarios plantados en vaso.
Cuatro Rayas es una bodega comprometida con la zona, como demuestra el hecho de que es el patrocinador oficial del Club Balonmano Valladolid, del Club Baloncesto Valladolid o la Fundación Real Valladolid.

Actividad de @CuatroRayas en Twitter en los últimos 7 días
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  • #greenandsocial Vienen días de planes con nuestros seres queridos. Y desde #CuatroRayas os proponemos uno más, en concreto, de #enoturismo: la visita guiada #VinosyManjares por las instalaciones de la #bodega para conocer su historia y el proceso de elaboración de sus vinos pic.twitter.com/w1LAFBu4hf
  • CONDICIONES: ✔️ Por compras iguales o superiores a 40 € ✔️ Promoción exclusiva para compras realizadas hasta las 9:00 del 16 de diciembre de 2022 ✔️ No acumulable a otras ofertas. Hasta fin de existencias ✔️ Promoción válida solo para Península y Baleares pic.twitter.com/AuJvdddHhS
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  • 3⃣ Vamos cogiendo porciones de la masa con un tenedor y las freímos por ambas caras en una sartén a fuego medio con abundante aceite 4⃣ Al sacarlas, las ponemos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite 5⃣ Emplatamos y servimos
  • Elaboración: 1⃣ En un bol, echamos el ajo con un poco de aceite de oliva, la harina, la nata y mezclamos hasta que se integren bien 2⃣ Agregamos las gulas, las gambas troceadas, un poco de perejil y mezclamos todo bien
  • Ingredientes: ✅ 100 g de gulas ✅ 2 dientes de ajo ✅ 50 g de harina ✅ 50 ml de nata 15% mg ✅ Sal ✅ Aceite de oliva ✅ Perejil fresco ✅ 3 gambones troceados
  • #greenandsocial Cómo nos gustan los festivos, en los que podemos bajar el ritmo y disfrutar de la cocina, tanto del proceso como del resultado 👩‍🍳👨‍🍳 Hoy en el #RecetarioCuatroRayas os traemos tortillas de gulas al ajillo con gambas 👇 ▶ instagram.com/reel/Cl0mc6og5… pic.twitter.com/07LIy6d5cp
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