Canto Real Verdejo Viura
Cata sensorial Canto Real Verdejo Viura
Finca Real Verdejo Viura presenta un color amarillo, pajizo, intenso aroma, limpio y brillante. En nariz combina los varietales, apareciendo en primer lugar aromas cítricos entremezclados con aromas a heno recién cortado. En boca es amplio, con una agradable frescura y un final frutoso.
Elaboración Canto Real Verdejo Viura
Finca Real Verdejo Viura es un vino de D.O. Rueda, elaborado con uvas Verdejo y Viura. La vinificación de ambas variedades tiene lugar por separado. Tras el despalillado, se efectúa una ligera maceración pelicular en frío. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo es trasegado y permanece en contacto con las lías finas. Posteriormente se realiza el copuage y estabilización de los vinos.
Maridajes Canto Real Verdejo Viura
Este blanco Finca Real Verdejo Viura es ideal a cualquier hora como aperitivo o acompañando pescados, mariscos y arroces.
Temperatura de servicio entre 7º y 10º C.
Opiniones de Canto Real Verdejo Viura
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