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D.O. Ribera del Júcar

Consejo regulador de D.O. Ribera del Júcar: Deportes 4 16700 Sisante (Cuenca)

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D.O. Ribera del Júcar

Climatologia y Suelo D.O. Ribera del Júcar

Los terrenos del área de influencia se caracterizan por su horizontalidad, estando constituidos por una extensa llanura en la que descansan algunos oteros. Tan sólo el río Júcar (680-620 m), a su paso, ha excavado un cañón que rompe la monotonía de dicha horizontalidad. Cuenta con depósitos lacustres sobre zonas pantanosas desecadas, con arenas limosas y arcillas saliníferas y materia orgánica, gravillas y cantos poligénicos poco rodados, de dolomía caliza principalmente, cementados por arcillas. Las características fisiográficas, geológicas y litológicas de la comarca Ribera del Júcar, que junto al clima, vegetación, acción antrópica y tiempo, son los responsables de la naturaleza de los suelos, de su estado actual y, en definitiva, de su capacidad productiva de uvas de gran calidad para la vinificación.

Apuntar una breve descripción general de la comarca Ribera del Júcar desde el punto de vista de los suelos. Así, de este modo, podemos decir que hacia el norte y el este es una tierra fértil de origen arcilloso, y que todavía conserva restos de la abundancia de pinares que lo cubrían en los siglos pasados, mientras que hacia el sur y el oeste prima la tierra de guijarros.
Consta documentalmente que en el año de 1613 se hace mención a las plantaciones de viñedo en diferentes escritos y a la elaboración de vinos en esta zona de producción.

Provincias

CUENCA

Uvas

Bobal Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Moscatel de grano menudo Petit Verdot Sauvignon Blanc Syrah

Vinos acogidos

Blanco Rosado Tinto

Elaboraciones

6.5 6.7 Crianza Gran Reserva Joven Joven con crianza Reserva
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