
Perro verde presenta un color amarillo verdoso, con lagrima fina, brillante, en nariz Perro Verde desprede aromas florares, a hierba mojada, frutas tropicales, manzana. En boca Perro Verde nos aporta un cuerpo medio , es fresco, de paso y final medios.
Perro Verde es un vino con D.O. Rueda, elaborado con verdejo, este es un vino moderno, obtenido con técnica y maquinarias especiales para el proceso. Perro Verde tiene una maceración a 10º C durate 12 horas y fermento su mosto a 18º C en acero inoxidable. Perro Verde procedente de viñas de entre 7 y 15 años de edad.
Perro Verde es ideal y un perfecto acompañante de pescados, mariscos, arroces, pastas o quesos. Se recomienda servir Perro Verde entre 2ºC y 5ºC.